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上周北京市场鸡蛋价格走势分析

发布日期:2019-08-10 22:32   来源:未知   阅读:

  据监测的新发地批发市场销售数据显示,上周北京市场鸡蛋价格走出了一条凹型曲线。周前期蛋价连续回落,周后期蛋价连续反弹。

  8月2日,北京市场鸡蛋的批发价是4.15元/斤,比7月26日的4.50元/斤下降7.78%;比7月2日的3.81元/斤上涨8.92%;比2018年8月2日的3.92元/斤上涨5.87%。周环比大幅下降;月环比大幅上涨;年同比小幅上涨。前一周末年同比上涨11.66%,上周同比涨幅明显收窄。

  7月中旬以后,鸡蛋价格进入下降区间,这种下降,实际上是对前期价格涨幅过大的一种回调,这种下降的态势一直延续到7月末。上周前期,正处于这个下降区间。由于半个多月的连续下降,蛋价一度低于去年同期,也就是说,蛋价回调的幅度偏大一些,导致上周后期蛋价进入反方向的回调,周后期蛋价有所上涨。

  在正常情况下,每年进入农历七月以后,食品加工厂就会进入月饼生产的准备期,在农历七月到农历八月上旬的一段时间,糕点厂就会月饼生产的高峰期,在制作月饼的过程中,会消耗大量的鸡蛋,因此,对蛋价会起到比较明显的拉动作用。上周后期,开始进入农历七月,蛋价也会进入一个价格上涨的时间段。

  在通常情况下,农历七月也是一年中气温最高的时间段,在高温条件下,蛋鸡一般会出现应激反应、厌食导致产蛋量下降,蛋价也会出现季节性上涨。当制作月饼造成需求增加的情况下,又恰逢蛋鸡产蛋量下降,所以,在中秋节前的一段时间内蛋价上涨的状况就属于通常所说的夏季出现的季节性上涨阶段。从上周开始,蛋价会经历一个季节性上涨过程。

  总体上看,本港台论坛!目前北方养鸡场在产蛋鸡大多属于青壮年鸡,身强力壮,在高温条件下应激反应相对略小一些,对蛋价的稳定起到有利的保障作用,另外,今年以来养鸡场补栏的热度比较高,蛋鸡存栏量也相对高一些,白小姐单双王。鸡蛋的产能高于去年同期,这都使得今年进入蛋价季节性上涨区间以后,www.bx5858.com,蛋价上涨的高度有可能低于去年同期。

  但是,由于近几年市场上销售鸡蛋的价格已经被期货绑定,期货波动的幅度会影响现货波动,后期蛋价上涨的高度还要视期货波动的幅度而定。

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